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Menú – Eguneko platerak

 

 

Patatas bravas /Patata biziak
Patatas, salsa ali-oli y salsa brava/ Patata, saltsa ali-oli eta saltsa bizia

 5,5€
Patatas La Droguería / Patatak «La Droguería»
Patatas con salsa ranchera, bacon, y queso gratinado/ Patata saltsa rantxeroa, hirugiar eta gazta gainerrea.		 7 €

Ensalada ilustrada / Entsalada ilustratua
Lechugas, tomate, cebolla, atún, huevo, olivas y espárragos /Urazak, tomatea, tipula, hegalaburra, arrautza, olibak eta zainzuriak

 7 €

Ensalada con queso de cabra y frutos secos /Entsalada ahuntz-gazta eta fruitu lehorrekin  
Lechugas, cebolla crujiente, mermelada de tomate, rulo de cabra tostado, frutos secos, y vinagreta / Urazak, tipula karraskaria, tomate-mermelada, ahuntz errulo txigortua, fruitu lehorrak eta ozpin-olioa.

 7 €

Ensalada de tomate con queso de Roncal y atún / Tomate entsalada Erronkariko gazta eta hegalaburrarekin

 

 7 € 

 

Secreto ibérico-Iberiar sekretoa
Secreto ibérico con verduras./Iberiar sekretoa, barazkiak

 10€
Pimientos de Puente con relleno/Garesko piperrak mondejuarekin
Pimientos piquillo, relleno, perejil /Pikillo piperrak, mondejua, perexila		 7,5€
Pastel de calabacín/ Kalabazin pastela
Calabacín, queso y huevo (carne picada opcional) / Kalabazina, gazta eta  arrautza (aukeran, haragi txikitua)		 8,5 €

Entrecot de ternera con patatas  y pimientos / Entrekota patata eta piperrekin 
Entrecot, patatas y pimentos/ Entrekota, patatak eta piperrak

 14€

Carrilleras en su salsa / Txerri masaiak saltsan

 Carrilleras de cerdo ibérico, patatas, salsa / Txerri masailak, patatak, saltsa

 11€ 

Manos de cerdo / Txerri hankak                                                                                                                                                   
Manos de cerdo, verduras / Txerri hankak, barazkiak

 12€
Revuelto con pimientos y morcilla / Arrautz nahaskia piper gorri eta odolkiarekin                                                                                                 
Huevos, pimientos y morcilla / Arrautzak, piperrak eta odolkia		 7€

Lomos  de bacalao con verduras / Bakailu puska bat barazkiekin

Lomos de bacalao  y verduras. / Bakailu eta barazkiak

 11€

Pizzas/ Pizzak

 Servidas sobre pan rústico ytra.

Tartufona y setas /Trufa-Krema eta zizak
Tomate, Mozzzarella, crema de trufa y setas		 10€
Barbacoa / Barbakoa
Jamón serrano y salsa de tomate, gratinado		 9€

 

Bocadillos /Ogitartekoak

 

Ternera y aguacate /Aratxekia eta aguakatea – Ternera, queso, tomate y aguakate/ Aratxekia, gazta, tomate eta aguakatea   7 €
Vegetal/Begetala Lechuga, tomate, zanahoria, cebolla, pimientos, atún y huevo duro con salsa mahonesa / Uraza, tomate, azenarioa, tipula, piperrak eta mahonesa 5,5 €
De calamares /Txipiroiak Calamares, salsa ali-oli o mahonesa / Txipiroiak ali-oli edo mahonesa saltsarekin 6 €
Pan Chía. Pepito de ternera/ Aratxeki «pepito» Ternera, queso, pepinillos, tomate /Aratxekia, gazta, pepinilloak. 7 €

Pan chía. Chacarero / Txakarero Ternera, queso, alubia verde/ Aratxekia, gazta eta lekak.

 7,5€
Pan chía. Pollo en salsa barbacoa/ Oilazko paparra barbakoa saltsan. Pollo, queso, pimiento y salsa barbakoa / Oilazko gazta, piperrak eta saltsa barbakoa. 6.5€

 

 

 

Hamburguesas / Hanburgesak

Ternera/Txahalkia – Ternera de navarra, bacon queso gouda tomate, rúcula, cebolla, pimiento, huevo frito y salsa /Nafarroako aratxekia, Gouda gazta, tomate, errukula, piperrak patata frigituak eta saltsa

 8€

Secreto ibérico – Secreto ibérico, bacon queso gouda tomate, rúcula, cebolla, pimiento, huevo frito y salsa /Iberiar sekretoa, Gouda gazta, tomate, errukula, piperrak patata frigituak eta saltsa

 

 8€